Παγκόσμια Ημέρα Ελαιοκομίας – Εσπερίδα: Μία αγκαλιά για την Κεφαλλονίτικη ελιά – Προστασία ελαιόδεντρου και ανάδειξη ελαιολάδου

Πηγή φωτογραφίας: https://pixabay.com/photos/olive-oil-olives-loaf-olive-branch-3803152/ Η 26η Νοεμβρίου έχει ανακηρυχθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς και Ελαιόλαδου από την UNESCO και τη Διεθνή Επιτροπή Ελιάς. Η UNESCO… Read More »Παγκόσμια Ημέρα Ελαιοκομίας – Εσπερίδα: Μία αγκαλιά για την Κεφαλλονίτικη ελιά – Προστασία ελαιόδεντρου και ανάδειξη ελαιολάδου

METROFOOD-RI: “RM-App” – Νέα βάση δεδομένων για Υλικά Αναφοράς

Στο πλαίσιο του προγράμματος METROFOOD-PP (GA 871083), το METROFOOD-RI δημοσιεύει τη νέα του εφαρμογή “RM-App”. Πρόκειται για ένα νέο εργαλείο που απευθύνεται κυρίως σε ερευνητές και… Read More »METROFOOD-RI: “RM-App” – Νέα βάση δεδομένων για Υλικά Αναφοράς

1η Νοεμβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου

Η Επίκουρη Καθηγήτρια του Εργαστηρίου Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, του Τμήματος Χημείας του ΑΠΘ, Έφη Χατζηδημητρίου απαντά σε 9 βασικές ερωτήσεις για την θέσπιση της… Read More »1η Νοεμβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου

Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων 2021: Το φαγητό που διαλέγουμε επηρεάζει την υγεία μας και τον πλανήτη

Η σύνδεση της διατροφής με την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον είναι η θεματική που επέλεξε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας για να γιορτάσει… Read More »Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων 2021: Το φαγητό που διαλέγουμε επηρεάζει την υγεία μας και τον πλανήτη

“Ανάδειξη και αξιοποίηση του φυτικού πλούτου της Ελλάδας”, webinar από το “PlantUp” & το “AromaDistil “

Η Εθνική Ερευνητική Υποδομή (National RI) “PlantUp” «Ανάδειξη του φυτικού πλούτου (Εθνικό Δίκτυο Φυσικών Προϊόντων)» & το έργο Ερευνώ-Δημιουργώ-Καινοτομώ “AROMADISTIL“ «Αξιοποίηση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών της Ελληνικής χλωρίδας»… Read More »“Ανάδειξη και αξιοποίηση του φυτικού πλούτου της Ελλάδας”, webinar από το “PlantUp” & το “AromaDistil “