Συνέντευξη στο περιοδικό Αρτοποιός και το Freshbakery.gr για το κάλεσμα του METROFOOD-RI στο πιλοτικό πρόγραμμα τεχνικών μείωσης ακρυλαμιδίου σε έτοιμα αρτοσκευάσματα
Η ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού Αρτοποιός, freshbakery.gr, φιλοξενεί σήμερα τη συνέντευξη της κα. Μαρίας Τσιμίδου, Διευθύντριας του Εργαστηρίου Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων στο Τμήμα Χημείας… Read More »Συνέντευξη στο περιοδικό Αρτοποιός και το Freshbakery.gr για το κάλεσμα του METROFOOD-RI στο πιλοτικό πρόγραμμα τεχνικών μείωσης ακρυλαμιδίου σε έτοιμα αρτοσκευάσματα