Χημική Υπηρεσία Μετρολογίας: Νέα επικυρωμένη μέθοδος για τον προσδιορισμό ακρυλαμιδίου σε ειδικές κατηγορίες τροφίμων
Με αφετηρία τις αυστηρότερες απαιτήσεις για τις επιδόσεις των μεθόδων προσδιορισμού ακρυλαμιδίου οι οποίες προβλέπονται από τον Εκτελεστικό Κανονισμό ΕΕ 2019/2093, σε συνδυασμό με τα… Read More »Χημική Υπηρεσία Μετρολογίας: Νέα επικυρωμένη μέθοδος για τον προσδιορισμό ακρυλαμιδίου σε ειδικές κατηγορίες τροφίμων